陕西特色之槐花麦饭槐花麦饭陕北人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同，我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫， 将水分···

陕西特色之太后火锅太后火锅遐尔闻名的“西安饺子宴”是中华美食的精品，而最后一道“太后火锅”则将饺子宴推向高潮。历史文化据传当年慈喜···

陕西特色之户县农民画户县农民画户县农民画源于民间，在陕西关中地区的剪纸、壁画、年画、刺绣等民间艺术基础上衍变，以朴实的绘画语言，详···

陕西特色之仿秦兵马俑仿秦兵马俑仿秦兵马俑是陕西西安特产。秦兵马俑被称为"世界第八大奇迹"，随着秦兵马俑的发掘与···

陕西特色之仿秦兵马俑仿秦兵马俑仿秦兵马俑是陕西西安特产。秦兵马俑被称为"世界第八大奇迹"，随着秦兵马俑的发掘与···

陕西特色之虎头枕虎头枕虎头枕是中国传统手工艺品之一，虎头枕的寓意，"虎"为百兽之王，是中国民间普遍尊崇的吉祥物···

陕西特色之水磨丝水磨丝水磨丝以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县著名的汉族小吃，距今已有20···

商洛特色之商洛糍粑商洛糍粑糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是陕西商州人的糍粑不是用江米做成的，而是用洋芋做成，是···

陕西特色之抿节抿节抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。是一种粗粮细做的面食。 抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面···

陕西特色之龙须酥龙须酥正宗龙须酥为陕西西安特产，因看起来如西安羊肉泡馍中的超细粉丝，其外观洁白绵密、细如龙须而得名，后传往新疆，安···

陕西特色之饺子宴饺子宴饺子宴简介：饺子宴顾名思义就是以饺子为主的宴席，是西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上···

陕西特色之封猪头封猪头封猪头是一道商州市的特色菜，不仅做法、吃法别致，而且在除夕阖家团聚的团圆席上被尊为“头菜”。在人们的饮食观念···

陕西特色之黄桂柿子饼黄桂柿子饼黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的“火晶柿子···

陕西特色之肉丸胡辣汤肉丸胡辣汤肉丸胡辣汤简介：肉丸胡辣汤可是西安人最受欢迎的早餐之一，是一种回民清真小吃。肉丸胡辣汤也可以叫做牛肉···

陕西特色之水盆羊肉水盆羊肉水盆羊肉又称“六月鲜”，是陕西地区著名的小吃。水盆羊肉是由一千多年前的“羊羹”发展而来的。陕西人吃水盆羊···