江西特产-吉安薄酥饼

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江西特产-吉安薄酥饼

发布时间：2023-08-09 来源：互联网点击：(3078) 【字体：大中小】

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吉安薄酥饼为江西省名特产之一，至今已有 100 多年的生产历史。此饼园形，选料考究，饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料，用精面粉为包皮，前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等 32 道工艺工序制成。

该产具有薄、酥、香、甜、脆五大特色，肯薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻，为中秋佳节上优月饼，在省外内市场畅销不衰。

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