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江西特产-吉安薄酥饼

发布时间:2023-08-09 来源:互联网 点击:(3080) 【 字体:

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 吉安薄酥饼为江西省名特产之一,至今已有 100 多年的生产历史。此 饼园形,选料考究,饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、 香葱、食盐等为原料,用精面粉为包皮,前后经过揉面、包酥、揉平、 烧烤等 32 道工艺工序制成。


该 产具有薄、酥、香、甜、脆五大特色, 肯薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻,为中秋佳节上优月饼, 在省外内市场畅销不衰。

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