药膳-大枣冬菇汤
发布时间：2023-07-17 来源：互联网 点击：(3076) 【 字体：大 中 小 】
材料：红枣15枚，干冬菇15个，生姜、花生油、料酒、食盐、味精各适量。
制作：先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许一起放入蒸碗内盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。食枣喝汤。
此药膳具有益气、开胃的功效，适用于胃癌及胃、十二指肠溃疡等症。
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