千层油酥饼是哪里的特色小吃

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千层油酥饼是哪里的特色小吃

发布时间：2023-06-15 来源：互联网点击：(3085) 【字体：大中小】

千层油酥饼

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　　千层油酥饼是陕西特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号。

　　

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