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肉夹馍是哪里的特色小吃

发布时间:2023-06-14 来源:互联网 点击:(3093) 【 字体:

  肉夹馍


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  肉夹馍是最有名的西安特色小吃之一,肉夹馍有很多种类,西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”就是一大特色。肉夹馍其实是"肉夹于馍"。肉一般用的是腊汁肉,口感极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤,这样做出来的味道才正宗。


  

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