澳门小吃主要有葡式蛋挞、猪扒包、水蟹粥、葡国鸡、马介休、金钱饼、竹升打面、大菜糕、木糠布丁和杏仁饼。

　　葡国鸡

　　葡国鸡是传统的葡国菜，也是澳门最具代表的菜之一。这道菜很特别，用马铃薯、洋葱、鸡蛋、翻红花，配以咖喱盐制而成，口味浓郁。特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口、咖哩只有香味并没有多少辣味，那种鲜美的滋味让人回味无穷。最佳的吃法是混着澳门著名的猪仔包来吃，又或者拌饭吃。