红豆双皮奶
发布时间:2025-07-23 来源:互联网 点击:(300) 【 字体:大 中 小 】
成分:牛奶、鸡蛋清、红豆、糖。
制作工艺:牛奶加热至表面结皮,将牛奶倒出,留下奶皮,鸡蛋清加糖打散,与牛奶混合后过筛,倒回有奶皮的碗中,盖上保鲜膜蒸15 - 20分钟至凝固,最后铺上煮熟的红豆。
口味特色:双皮奶嫩滑香甜,红豆软糯,二者搭配相得益彰。
正宗食用地:广东糖水店或传统粤式甜品店。
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