延吉长白山蓝莓

长白山蓝莓，吉林省长白山著名果品特产，中国国家地理标志保护产品。因主产于吉林省长白山山区得名。延边自治州延吉市、图们市、敦化市、龙井市、珲春市、和龙市、汪清县、安图县等县市均为主产区，故得名。

长白山蓝莓具有风味独特，酸甜适宜，口感好等特点，可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。其果实富含花青素、SOD、熊果甙等，维生素C、维生素E、维生素A、维生素B等，及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素等。在花青素研究方面，通化市利用长白山蓝莓提取出了3个花色苷单体，并研究了长白山蓝莓花色苷含量的年周期变化规律和提取工艺。长白山蓝莓中提取的色素对人眼有补益作用。此外，尚有保护毛细管、抗氧化、抗衰老、抗溃疡、抗炎和抗癌作用。长白山蓝莓营养保健作用十分突出。据研究，长白山蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。

长白山蓝莓生长区位于吉林省长白山腹地。长白山是中国东北高山动植物的代表区，也是资源富集地区，适宜的生态条件有利于长白山蓝莓生长。从2001年到2019年，长白山区蓝莓栽植面积已增加到76万亩。2011年7月，国家质检总局批准对“长白山蓝莓” 实施地理标志产品保护。