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海南特色之青芒果+辣椒盐

发布时间:2024-04-18 来源:互联网 点击:(3056) 【 字体:

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青芒果+辣椒盐


青芒果+辣椒盐简介:

超级无敌酸甜可口。将青芒果切成5-6瓣,撒上当地特有的辣椒盐,辣椒盐去除了青芒果的青涩味道,使得芒果更加的清爽可口。


青芒果+辣椒盐的做法:

食材:

青芒果两个,盐,糖,辣椒粉适量。喜欢陈皮粉和酸梅粉的也可以放一些。

做法:

1、半熟芒果洗干净,皮可以削可以不削,看个人口味。

2、切成块或者长条,撒适量盐腌2小时左右,怕酸可以腌时间长些。

3、用水洗去盐分,再用清水浸泡以下,吃的时候可以撒白糖和椒盐。

4、急着想吃腌制一个小时就可以开吃啦!天气热的话放入冰箱腌制3个小时以上,口感更佳更入味!


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