厨房使用煤气时，为了确保安全，需要注意以下几个问题：

一、日常操作注意事项

1. 一开三关：使用燃气后，应关好灶具开关、灶前阀，防止燃气泄漏。

2. 用火不离人：在使用灶具过程中，人不能远离，防止因沸汤溢出引起灶具熄火，从而引发燃气泄漏。

3. 打不着火应停顿：如果连续三次打不着火，应停顿一会儿，确定燃气消散后，再重新打火。燃气多次释放，遇到明火极易燃爆。

4. 注意通风：厨房应保持通风良好，特别是在使用煤气时，要确保空气流通，防止一氧化碳中毒。

5. 远离易燃物：燃气灶周围不要放置油瓶、酒瓶、调料瓶、塑料薄膜等厨房易燃物，以防发生火灾。

6. 检查燃气泄漏：在检查燃气泄漏时，如果听到有轻微的“丝丝”声或者类似声音，一定要留意，并及时采取措施。

二、安全使用煤气灶

1. 保证导气管完好：使用前，应确保导气管是完好的。可以用肥皂泡沫涂在管子外面，观察是否有漏气现象。

2. 连接牢固：导气管和煤气灶、煤气阀连接好后，用卡套将连接处扣牢，防止脱落漏气。

3. 保持一定距离：煤气灶与钢瓶应保持一定距离，以确保安全。

4. 使用合格产品：应使用合格的煤气灶、煤气阀以及年检合格的钢瓶，避免使用劣质产品。

三、发现燃气泄漏应对措施

1. 关闭阀门：一旦发现室内有煤气等异味，应立即将灶具阀关闭，开窗动作应轻缓，以免金属猛烈摩擦产生火花，引发爆炸。

2. 禁开禁关电器：燃气泄漏时，千万不要开启或关闭任何电器设备、接打电话，以免产生火花，引发爆炸。

3. 迅速撤离：在采取上述措施后，应迅速撤离到安全地带，并拨打报警电话，等待专业人员前来处理。

四、其他注意事项

1. 注意燃气器具的判废年限：燃气热水器和燃气灶具的判废年限为8年。超过使用年限的燃气器具在性能上会有不同程度的损坏，存在着严重的安全隐患。使用到期，应立即更换。

2. 安装专业：安装煤气炉时，应请专业人员进行安装，并明确煤气来源。安装后，使用煤气炉前要仔细阅读产品说明书，清楚了解操作流程和注意事项。

3. 定期检查：应定期检查煤气器具和导气管是否完好、有无泄漏等安全隐患。

综上所述，厨房使用煤气时需要注意多个方面的问题，包括日常操作注意事项、安全使用煤气灶、发现燃气泄漏应对措施以及其他注意事项等。只有严格遵守这些规定和注意事项，才能确保厨房使用煤气的安全性。