陕西特色之渭南鸡蛋醪糟渭南鸡蛋醪糟鸡蛋醪糟是陕西渭南著名的汉族小吃，重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，冬泡十···

甘肃特色之驼绒画驼绒画驼绒画是一种汉族传统工艺品。由甘肃嘉峪关艺术家们创造的一种全国独一无二，带有西部风情的画种，它利用骆驼各部位···

甘肃特色之夜光杯夜光杯夜光杯，指的是当把美酒置于杯中，放在月光下，杯中就会闪闪发亮，夜光杯由此而得名。酒泉夜光杯是一种琢玉而成的名···

甘肃特色之烧锅子烧锅子烧锅子是一种汉族面食小吃，属于甘肃永登地区农家经常食用的干粮之一，因它有自己的独特风味，故备受人们欢迎。烧锅···

甘肃特色之浆水面浆水面兰州浆水面是兰州特色小吃之一，相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜···

甘肃特色之炒面片炒面片炒面片是西北很有名的面食，一般都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒，是每个餐馆必有的主食之一。面片(···

甘肃特色之炮仗面炮仗面炮仗面既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香，又融合了维吾尔族垃条子面滑又精的优点，故而新疆老一辈回族人便发明了这样···

甘肃特色之火烧蕨麻猪火烧蕨麻猪蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻而得名。这道菜是以蕨麻猪为原料,外裹泥巴暗火···

甘肃特色之兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面全国各地都有“兰州牛肉面”，可是，一旦你出了兰州，哪怕挂着“正宗”的招牌，哪怕同样是回民经营，兰···

甘肃特色之虹鳟鱼虹鳟鱼虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素，长期食用可有效防止心血管疾病，具有降血压、降血糖、降血脂、明目···

甘肃特色之冬虫夏草冬虫夏草冬虫夏草属虫草科，功效众多，它是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，···

甘肃特色之烧壳子烧壳子裕固族别具风味的传统面食，是将面做成烧锅大小，盖上烧锅盖，埋在烧好的羊粪火中，四面加温，直到烤到黄亮，味香而···

甘肃特色之搓鱼面搓鱼面搓鱼面是甘肃特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜···

甘肃特色之青稞酒青稞酒青稞酒，藏语称为“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的，有高度酒和低度酒之分，逢年过节、结婚、···

甘肃特色之烤羊腿烤羊腿烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿就逐渐代替了···