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口蘑还能这样吃 配四个鸡蛋 没想到这么好吃 鲜香味美下饭

发布时间:2023-11-01 来源:互联网 点击:(3066) 【 字体:

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口蘑炒鸡蛋,这是一道鲜美下饭菜。口蘑肉质丰满,口感细腻,加上鸡蛋的滑嫩,这道菜简直是一道美味的代表。它的制作方法非常简单。来看看具体的步骤。


一、所需食材:

1.鸡蛋:4个

2.口蘑:200克

3.青椒:2个

4.鲜鸡汁:1勺

5.蚝油:半勺

6.葱/姜:适量

7.盐/胡椒粉/食用油:适量


二、具体做法步骤:

1.将青椒和口蘑洗净,切成丝和片备用。

2.取一锅,加入适量的食用油,将鸡蛋打散后倒入锅中炒至凝固,盛出备用。

3.另起一锅,烧热食用油,加入葱姜炒香,加入青椒和口蘑翻炒,再加入半勺蚝油和一勺鲜鸡汁提鲜。

4.待口蘑变软后,加入之前炒好的鸡蛋块翻炒,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅。

一道简单快捷的下饭菜就完成了。

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