澳门小吃主要有葡式蛋挞、猪扒包、水蟹粥、葡国鸡、马介休、金钱饼、竹升打面、大菜糕、木糠布丁和杏仁饼。

　　大菜糕

　　大菜糕是陪伴澳门老一辈长大的甜点，属于澳门经典的怀旧小食之一。是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种特色甜品，形状呈胶块状，类似于果冻。现在很多店家也开始推陈出新，在大菜糕的制作过程中加入椰奶、巧克力或各种果汁来增添风味，以迎合不同人的口味。大菜糕形如果冻，但比果冻略硬些，口感比果冻更加丰富。