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澳门小食特色小吃推荐-大菜糕

发布时间:2023-05-31 来源:互联网 点击:(3099) 【 字体:

 澳门小吃主要有葡式蛋挞、猪扒包、水蟹粥、葡国鸡、马介休、金钱饼、竹升打面、大菜糕、木糠布丁和杏仁饼。


  大菜糕


微信截图_20230521160129.jpg


  大菜糕是陪伴澳门老一辈长大的甜点,属于澳门经典的怀旧小食之一。是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种特色甜品,形状呈胶块状,类似于果冻。现在很多店家也开始推陈出新,在大菜糕的制作过程中加入椰奶、巧克力或各种果汁来增添风味,以迎合不同人的口味。大菜糕形如果冻,但比果冻略硬些,口感比果冻更加丰富。




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