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东明白莲藕

发布时间:2025-04-14 来源:互联网 点击:(307) 【 字体:

东明白莲藕

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东明县白莲藕,东明县著名特产,以质脆、肥大、节长、口感好、营养丰富著称,因主产于东明县得名。

东明白莲藕主要种植在黄河流域,常年种植面积达4万余亩,年产白莲藕4万余吨。

东明县白莲藕具有三个显著特色:一是外观好看,表面光滑白嫩细腻且呈半透明状;二是内在品质高,自然掰开,藕丝细长,独有的土质结构,黄河流域独特的土壤成分,决定了鄄城莲藕比其他地方莲藕的藕丝平均长15-20厘米,品尝中甜脆有粘感;三是品种好,当地优选培育的品种有小竹节、大竹节。小竹节有5-6节,每节长约15厘米,藕茎8-10厘米;大竹节有4-5节,每节长约18厘米,藕茎10厘米以上。


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