乐火资讯百科网欢迎您!
搜索
当前所在位置: 首页>地方特产

呼和浩特市新城蒙古炒米

发布时间:2025-02-17 来源:互联网 点击:(308) 【 字体:

呼和浩特市新城蒙古炒米

微信截图_20241127163647.jpg

蒙古炒米,蒙语叫做“胡日阿巴达”,就是蒙古米的意思。内蒙古著名美食特产,因主传承和主流行于内蒙古地区得名。呼和浩特市新城区为主传承和主流行地区之一。

蒙古炒米是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的传统食品。在日常生活中,锡林郭勒牧民们不可一日无茶,也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品,在蒙古族家庭中,无论男女老少,都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用奶嚼口加糖拌着吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。

蒙古炒米其主要做法是将糜米洗净,去掉杂质,然后放入锅中煮沸,待破开米嘴后,马上出锅,然后再炒熟。经过这样做的炒米发硬,有咬头,一般为蒙古族人民所喜欢,所以当地人称作:“蒙人炒米”。如果在米还没有破嘴前就捞出,这样的炒出的米就比较好咬,但经不起嚼,当地人称作:“汉人炒米”。

糜米属中医学中的传统药膳,适于肥胖症、糖尿病、心血管病、近视、高血脂、脚气病例、多发性神经炎、结核病、甲亢等消耗性疾病、口角炎、唇炎、舌炎、睑缘炎、阴囊炎、溢脂性皮炎者食用,能起到很好的预防和食疗作用。


相关推荐

乐火影视推荐《玉牒》

乐火影视推荐《玉牒》
<<<<<点击观看全网热门影视在线免费观看完整版电影电视剧(乐火团队整理)...

香港特色美食小吃推荐之鱼肉烧卖王

香港特色美食小吃推荐之鱼肉烧卖王
鱼肉烧卖王,香港传统小吃之一。以鱼肉作馅制成的烧卖。特点是入口特别弹牙,豉油汁香甜。...

励志时尚经典语录大全

励志时尚经典语录大全
励志时尚经典语录大全1)伟人之所以伟大,是因为他与别人共处逆境时,别人失去了信心,他却下决心实现自己的目标。2)没有一种不通过蔑视、忍受和奋斗就可以征服的命运。3)世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。4)一个人最大的破产是绝望,最大的资产是希望。5)不要等待机会,而要创造机会。6)昨晚多几分钟的准备,今天少...

糖醋肉怎么做好吃 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

糖醋肉怎么做好吃 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法
糖醋肉好吃的做法有:糖醋虎皮鹌鹑蛋、糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋莲藕、糖醋丸子等等。糖醋酸酸甜甜的,闻起来非常开胃,下面给大家介绍几种糖醋肉的详细做法!糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、准备食材:鹌鹑蛋300克,熟白芝麻...

一念关山元禄和公主是一对吗 元禄和公主结局是he还是be

一念关山元禄和公主是一对吗 元禄和公主结局是he还是be
一念关山是下正在热播中,别看该剧主要是以男女主相识相遇相知为引线,但是吧因为是群像,所以配角的讨论度也是极高的,尤其是公主杨盈和元禄之间的感情线,下面小编就和大家一起看看元禄和公主结局是he还是be。一念关山元禄和公主是一对吗杨盈和元禄是一对恋人。杨盈原为梧国不受宠的公主,胆小怯懦,然而为了追求自由与爱...

大熊猫馆景点旅游攻略

大熊猫馆景点旅游攻略
大熊猫馆介绍大熊猫馆:熊猫馆总占地面积1万平米,建筑面积1452平米。开放时间11/01-03/31 08:00-17:00开放;04/01-10/31 08:00-18:00开放...

e260和e300区别是什么?

e260和e300区别是什么?
e260和e300区别是:一、发动机最大马力不同:e260的发动机最大马力是184匹;e300的发动机最大马力是258匹。二、发动机最大扭矩不同:e260的发动机最大扭矩是280牛米;e300的发动机最大扭矩是370牛米。三、最高车速不同:e260的最高车速是每小时230千米;e300的最高车速是每小时250千米。四、发动机最大功率不同:e260的发动...

乐火影视推荐《城市猎人2024》

乐火影视推荐《城市猎人2024》
<<<<<点击观看全网热门影视在线免费观看完整版电影电视剧(乐火团队整理)...

校园活动策划方案 篇3

校园活动策划方案 篇3
一、活动主题:HAPPY20__——圣诞游园活动及礼物"对对碰"。二、活动目的:通过HAPPY20__活动一方面丰富__校园的学生生活,提高学生的生活质量;同时也通过这次游园活动增强__学生对校园的感情,促进爱校之情。三、具体活动策划方案。(一)圣诞礼物派送——"对对碰"。1、活...

北京胡同特色小吃推荐-大兴胡同面茶

北京胡同特色小吃推荐-大兴胡同面茶
北京胡同小吃为你推荐菊儿胡同的铃木食堂、菊儿人家,大兴胡同的大兴胡同面茶,门框胡同的门框锅贴店、门框胡同百年卤煮,莲花胡同的爆肚冯和雍和宫戏楼胡同的七寻八找胡同菜。铃木食堂(小菊儿胡同店)铃木食堂这是南锣鼓巷菊儿胡同比较有名的一家餐厅了,餐厅环境很不错,小清新的感觉,来店里排队吃饭的人超级...
返回顶部