港澳台特色：牛舌饼
发布时间：2025-01-08 来源：互联网 点击：(3011) 【 字体：大 中 小 】
牛舌饼
牛舌饼产自宜兰，形似牛舌，又窄又长又薄，被称为“全世界最薄的饼”，厚度只有0.1厘米，轻薄如纸，香脆可口，制饼老店就在宜兰市区的庆和庙旁。
传统的牛舌饼是用面粉、糖和蜜做的，现在还有抹茶、咖啡、乳酪、牛奶等口味。
以前婴儿满四个月的时候，父母会在牛舌饼上穿孔，挂在婴儿的胸前，保佑他从此聪明伶俐。
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