港澳台特产：澳门木糠布甸

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港澳台特产：澳门木糠布甸

发布时间：2024-12-31 来源：互联网点击：(3011) 【字体：大中小】

澳门木糠布甸

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木糠布甸，葡文名称为Serradura，是澳门别具特色的葡式甜品。木糠是指饼干碎，布甸即是布丁。它是由忌廉、饼干等材料逐层冷冻而成的。传统的木糠布甸是用Cream作基本材料，加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成，吃的时候在上面撒上一层玛丽饼屑，而就是因为这一层饼屑看上去十分像木屑，木糠布甸因此而得名。

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