乐火资讯百科网欢迎您!
搜索
当前所在位置: 首页>地方特产

广西八步南乡鸭

发布时间:2023-03-17 来源:互联网 点击:(30101) 【 字体:

八步南乡鸭,广西壮族自治区贺州市八步区南乡镇特产,全国农产品地理标志。


南乡镇气候宜人,梯田广阔,所饲养的鸭子宰后皮肤淡黄或白色,皮薄、皮下脂肪少,肉呈红色,切面有光泽,富有弹性;煮后香味浓郁,肉质嫩滑,味道清甜。


外在感官特征


八步南乡鸭体型中等,体躯呈短的长方形,眼上方有白眉,颈部较短,羽毛多为麻花色,胫、蹼多为橘红色或黑褐色。公鸭头部羽毛和主翼羽为深蓝色、有光泽,性羽上翘,成年体重一般为2.5千克~3.0千克;母鸭下颌至胸部羽毛多为白色,腹部羽毛多为浅麻色,成年体重一般为2.0千克~2.5千克。宰后皮肤淡黄或白色,皮薄、皮下脂肪少,肉呈红色,切面有光泽,富有弹性;煮后香味浓郁,肉质嫩滑,味道清甜。


内在品质指标


八步南乡鸭鲜肉(胸肌肉)含蛋白质21.5~23.0克/100克;总脂肪0.80~1.70克/100克;灰分为1.20~1.60克/100克;肌苷酸为230~270毫克/100克;氨基酸总量为19.5~22.80克/100克。


水文特征


八步南乡鸭产地南乡镇范围内地面水资源丰富,一是有桂东河水系、桂西河水系,途径桂岭、大宁汇入贺江;二是有南乡河、草寺河,途径南乡、大宁汇入贺江;江中水质清澈,冬暖夏凉,水草及浮游生物丰富,盛产鱼虾螺和多种昆虫等动物性饲料。


气候特点


八步南乡鸭产地南乡镇气候温暖湿润,夏无酷暑,冬无严寒,年平均气温19摄氏度,年均降雨量1650毫米。


历史渊源


明朝朝廷官员曾把味美的南乡鸭作为皇上贡品,故南乡鸭又有“宫廷御鸭”之美称。


2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“八步南乡鸭”实施农产品地理标志登记保护。


相关推荐

索尼预告2023年黑五折扣计划 基础会员订阅打7折

索尼预告2023年黑五折扣计划 基础会员订阅打7折
索尼最近公布了2023年黑色星期五的折扣计划,预计将于11月17日开始,一直持续到11月27日。据PlayStation Blog称,PlayStation PLus订阅将在黑色星期五期间举行特别促销,折扣幅度为-30%,二档和三档的高级订阅折扣幅度暂未公布。此外,PlayStation商店也会举行游戏折扣促销活动,完整折扣列表将活动开始时公布,但博文中暗示...

企业怎么打印个税完税证明?

企业怎么打印个税完税证明?
在中国,企业打印个税完税证明通常需要按照以下步骤进行。请注意,这些步骤可能会因地区和政策的不同而有所变化,因此建议您在操作之前仔细查阅相关的官方指南或咨询专业人士。1、收集员工信息和薪资数据: 首先,您需要收集每位员工的个人信息和薪资数据,包括姓名、身份证号码、薪资明细等。2、办理个税申报: 按照中国的...

系列制作人辻本良三表示 《怪物猎人:荒野》受欢迎度的提升源于对故事的重视

系列制作人辻本良三表示 《怪物猎人:荒野》受欢迎度的提升源于对故事的重视
发售3天内销量就突破800万份的《怪物猎人:荒野》,是今年目前为止最热门的游戏之一,其系列制作人辻本良三近日在接受《日本经济新闻》的采访时透露,《怪物猎人:荒野》受欢迎度的提升源于对故事的重视。对此辻本良三表示,《怪物猎人:荒野》注重故事情节,通过全程配音提高沉浸感,并加入跨平台游戏等元素。《怪物猎人:...

长城汽车获得实用新型专利授权:“一种连续打磨装置”

长城汽车获得实用新型专利授权:“一种连续打磨装置”
长城汽车获得实用新型专利授权:“一种连续打磨装置”证券之星消息,根据企查查数据显示长城汽车(601633)新获得一项实用新型专利授权,专利名为“一种连续打磨装置”,专利申请号为CN202322851381.1,授权日为2024年6月21日。专利摘要:本实用新型提供一种连续打磨装置,涉及打磨装置技术领域,以解决现有的曲轴打磨装置中...

护肤品大盘点!你的肌肤需要哪款守护神?

护肤品大盘点!你的肌肤需要哪款守护神?
护肤品大盘点!你的肌肤需要哪款守护神?护肤品在现代生活中扮演着不可或缺的角色,它们为我们的肌肤提供了全方位的保护和滋养。随着科技的进步和消费者需求的多样化,护肤品的种类也日益丰富。接下来,我们将深入探讨护肤品都有哪些种类,以及它们各自的功能和适用人群。洁面产品洁面产品是护肤的第一步,它们能够彻底清除...

​银行卡到期了换卡还是原来的号吗

​银行卡到期了换卡还是原来的号吗
银行卡到期了换卡还是原来的号吗银行卡到期后,银行通常会为你更换一张新卡,并且新卡会继续使用原来的卡号。但具体流程和是否保留原卡号可能因银行而异。以下是有关银行卡到期换卡的一些常见情况和步骤:一般流程1、通知和提醒:银行通常会在你的银行卡到期前,通过短信、邮件或信函等方式提醒你卡片即将到期。有的银行会自...

贵阳有哪些工艺品推荐 什么是贵阳特产

贵阳有哪些工艺品推荐 什么是贵阳特产
贵阳的工艺品有刺绣与挑花、蜡染制品、播娜摩簸箕画、苗锦、傩戏与地戏面具、玉屏萧笛、梵净山紫袍玉带石雕、竹贴画、苗绣、民族娃娃、贵州雄精雕刻。苗锦苗锦是苗族人民传统生活用品、工艺美术品。苗锦同银饰、刺绣、蜡染一起,被称为苗族四大服饰工艺。原料采用彩色经纬丝,基本组织为人字斜纹、菱形斜纹或复合斜...

仙本那旅游攻略:马来西亚仙本那雨季是什么时候

仙本那旅游攻略:马来西亚仙本那雨季是什么时候
仙本那雨季是每年的11月份到次年的1月。这个时间仙本那的空气非常的潮湿,降水量比较大,但一般都以阵雨为主,也就是雨来得快去得也快,基本没有阴雨连绵的天气,来旅游的话建议大家避开雨季哦。仙本那属于热带气候,全年的温度都比较高,降水量也少,一般到了晚上就会凉爽一些,全年的温差也比较持平,没有太大的波动,也没...

长沙有几个区 长沙一共有几个区各定位

长沙有几个区 长沙一共有几个区各定位
长沙,别称星城,湖南省省会,国务院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市;全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地,长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。也是综合交通枢纽、国家物流枢纽,京广高铁、沪昆高铁、渝厦高铁在此交汇长沙有几个区长沙有几个区1、长沙辖6个区1个县,代管2个县...

上海朱家角古镇在哪?都有哪些特色?

上海朱家角古镇在哪?都有哪些特色?
上海朱家角古镇为上海市四大名镇之一,也是我们游客去上海旅游必游的景点之一,那么到朱家角古镇旅游有哪些好玩的特色呢,很多游客在没有去朱家角旅游前都会有疑问,因此以下小编就为大家介绍一下朱家角是否好玩?朱家角古镇地处上海市青浦区中南部,紧靠淀山湖风景区,素有上海威尼斯的美誉,是国家级4A景区,那么到底朱家...
返回顶部