乐火资讯百科网欢迎您!
搜索
当前所在位置: 首页>地方特产

重庆美食之十八梯眼镜面

发布时间:2024-03-28 来源:互联网 点击:(3056) 【 字体:

QQ截图20240123151652.jpg

十八梯眼镜面


十八梯眼镜面介绍:

十八梯眼镜面,走完重庆非常出名的十八梯,那真的是一个重庆城市进程的一个缩影。不能错过重庆小面排名前列的十八梯眼镜面的。十八梯眼镜面是一家于 1988 年就开了的老店,因为老板被大家亲切地称为“大眼镜”,所以店名也叫眼镜面。


眼镜面最符合重庆口味的在于其自制的油辣椒,再说牛肉,是其一大特色。吃过的人,无不对其牛肉赞口不绝。一是肉大,厚实,有嚼头,而且没有平常所遭遇的扯不清的牛筋绊口。眼镜面只卖牛肉面、小面和酸菜面,进店必点的是牛肉面,面煮得很有嚼头,选用上等的牛肉,卤制得很入味,牛腩很大块,肉质 Q 弹,不掐牙,再配上红油汤底跟包白菜,吃起来麻辣爽口。吃的时候你要是觉得辣,可以再来一杯豆浆,没有添加剂,和面能搭配出原始的味道,很过瘾。


十八梯眼镜面,在重庆的吃货中地位的高低不是吹出来滴!仔细端详一番,好辣!这是仅凭看的感觉在做判断。红色辣牛油(老板自制秘方)会合了红色的辣椒油之后演变成更红的面汤,几片菜叶的绿色漂浮于红色之上。一口、两口、三口……牛油香浓,一入口就与其他面不一样,辣的感觉很强烈!面劲道,有力,弹性好,最主要的是汤底好喝,味道香浓,带有鸡汤和骨头汤的浓郁气味……


特色:牛肉面是特色,肉糯、面劲道

人均:26元

推荐:原味牛肉面

地址:解放西路171号(储奇门中药材市场对面)


相关推荐

OPPO Reno11系列发布 打造轻薄人像新体验

OPPO Reno11系列发布 打造轻薄人像新体验
  11月23日,OPPO正式发布Reno11系列新品。Reno系列产品总监王伟表示,Reno11系列的发布将为爱拍人像的年轻用户做出三大行动:第一,Reno11将在3千元以内普及单反级人像镜头;第二,Reno11 将普及自然有质感的单反级人像效果;第三,Reno11 将推动行业从此告别人像假白假亮假面。  Reno11系列幸运宝石设计,融入尖端处理...

电动车真的环保吗?电池污染问题被谁掩盖了

电动车真的环保吗?电池污染问题被谁掩盖了
电动车是否环保是一个复杂的问题,不能一概而论。以下是对电动车环保性的详细分析:一、电动车的环保优势零排放:电动车在行驶过程中不产生尾气排放,相比燃油车,它们在减少空气污染方面具有显著优势。特别是在城市环境中,电动车的普及有助于降低交通拥堵和空气污染。能源效率:电动车的能源效率通常高于燃油车。电动车使...

教育对孩子的重要性

教育对孩子的重要性
1、根据我国有关方面调查资料显示:中国儿童的心理素质合格率仅为19%,而美国为41%,日本为60% 以上,有人说:“中国孩子的聪明才智是世界闻名的,同时他们的心理素质之差也是出了名的。”我们必须十 分重视家庭教育,并施以正确的家教方法,才能保证孩子的健康成长,直至成才。2、 家庭对孩子一生的成长是至关重要的,家庭是...

抖音联合北大光华举办乡村商学堂,共创乡村人才培育新模式

抖音联合北大光华举办乡村商学堂,共创乡村人才培育新模式
  7月6日,抖音乡村商学堂第二期在北京正式开营。据悉,该项目是专为三农领域创业者开设的商业创新创业课堂,由抖音数字学堂和北京大学光华管理学院数字教育中心联合举办。  抖音+北大协作创新,打造乡村人才培育新模式  抖音集团企业社会责任部总经理杨洁表示,抖音长期关注乡村人才的培育和发展,发起了“乡村英才计...

《有你的时光里》乐川爷爷为什么偷跑

《有你的时光里》乐川爷爷为什么偷跑
《有你的时光里》乐川爷爷独自偷跑是因为儿子的忌日快到了。 王灵均发现邱天不见,到处焦急地找人,乐川主动帮她一起找人,最后在保安大叔那儿得知邱天走出了医院。乐川和王灵均赶紧奔出医院大门,正巧看见邱天上了一辆公交车,双脚肯定追不上公交,乐...

速腾14t暖风不热的原因是什么?

速腾14t暖风不热的原因是什么?
速腾(参数|询价)14t暖风不热的原因是发动机冷却系统出现故障或者暖风控制机构工作不良,判别方法是:查看一下暖风小水箱的两个进水管温度,如果两根管都够热,说明是风量控制机构问题;如果两根水管都凉,或者是一根热一根凉,说明是冷却系统问题。开暖风的方法是:一、汽车启动后等8至15分钟,水温升至正常温度,此时可以开...

AI 的伦理问题:我们该如何看待它?

AI 的伦理问题:我们该如何看待它?
AI的伦理问题是一个复杂且多维度的议题,它涉及到个人隐私、数据安全、算法偏见、责任归属、情感互动、能源消耗等多个方面。以下是对AI伦理问题的详细分析以及我们该如何看待它的建议:AI伦理问题的具体表现个人隐私与数据安全:AI系统通常依赖大量的个人数据来进行训练和优化,这可能导致个人信息被过度采集或不当使用。数...

合伙人怎么分配股权 合伙人分配股权的几种方式和考虑因素

合伙人怎么分配股权 合伙人分配股权的几种方式和考虑因素
合伙人分配股权是一个很重要的问题,通常需要考虑多个因素,包括合伙人的贡献、经验、技能、市场地位、资金投入等等。以下是一些常见的方法来分配股权:1、根据贡献和投入分配:这是最常见的方法之一,根据每个合伙人在公司中的贡献和资金投入来分配股权。这种方法可以鼓励合伙人为公司做出更多的贡献,但也可能导致合伙人在...

校园内诈骗分子惯用的一些手段

校园内诈骗分子惯用的一些手段
社会上的一些不法分子摸准了高校大学生单纯、富有同情心、防范意识差的弱点,利用种种手段,想方设法骗取学生或学生家庭的钱财,◎无忧考网现将犯罪分子惯用的骗人手段、方式总结如下,希望引起我校广大青年学生的重视,杜绝类似案件的发生,切实保护自身和家庭安全。1、 伪装身份,直接骗钱。借招工报名或举办活动为由,收...

如何有效预防感冒?

如何有效预防感冒?
预防感冒是很多人关心的问题,因为感冒不仅影响生活质量,还可能引发其他健康问题。以下是一些有效的预防感冒的方法:1. 增强免疫力均衡饮食:多吃富含维生素C、维生素D和锌的食物,如柑橘类水果、绿叶蔬菜、坚果和全谷物。这些营养素有助于增强免疫系统。适量运动:每周进行至少150分钟的中等强度运动,如快走、慢跑或游泳...
返回顶部