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粽子吃不完能煮成汤吗

发布时间:2023-06-16 来源:互联网 点击:(30134) 【 字体:

粽子是用糯米制作而成的,它吃起来香糯可口,营养丰富,味道很不错,很多人都会在家煮粽子吃。粽子一次不能吃太多,吃不完的可以煮汤喝,比如红豆粽子汤、粽子甜酒汤等,也可以烙饼吃,比如鸡蛋烙饼等。


QQ截图20230613195801.jpg


粽子吃不完能煮成汤吗

可以。


第一种做法:我们可以做成粽子甜酒汤,名字听着就十分清甜,做法和酒酿汤圆相似。做法也不难,先把粽子切成小丁,放在煮好的甜酒汤里,再加入搅拌的鸡蛋液,再次烫熟煮成蛋花之后就可以出锅一起吃啦,煮开之后,大部分酒精已经挥发,余留下淡淡的酒味可以解腻增香,汤浓味美,十分清甜。


第二种做法:我们也可以做成红豆粽子汤,将熟粽子切成小丁,牛奶倒入锅中,加入红豆沙,小火边煮边搅匀,锅内微煮开后,加入粽子丁,改中火煮一两分钟后关火即可。


QQ截图20230613195749.jpg


粽子吃不完能烙饼吗

可以。


第一种做法:鸡蛋打入面糊中,再用盐、鸡精、胡椒粉调味。然后把剩粽子切碎,放进面糊中拌一拌,下锅摊成饼即可,还可以根据个人爱好加入一些香葱或者韭菜等。


第二种做法:把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合,调入蛋液件成蛋皮;把肉粽子片码在蛋皮上加热,然后取出,将蛋皮两面翻折对裹,将馅儿夹在中间,卷成大卷,最后切成小片,就做成了粽子蛋饼啦。


QQ截图20230613073349.jpg


粽子吃不完怎么保存

1、冰箱冷冻


冰箱冷冻,不是直接把粽子冻进冰箱里。准备一卷保鲜膜,把粽子挨个都包裹起来,隔绝空气。


把包好的粽子放进干净的保鲜袋里,然后密封好,我们可以按量分装,一袋就是一次的量,每次拿一袋就行了。装好后放进冰箱冷冻室里冷冻,这样保存半个月都还很新鲜。


2、真空保存


粽子包好后,要是一次吃不完,最好不要一次性全煮了,把生粽子用密封的真空袋装起来,然后抽出空气,就变成了真空状态,再放进冰箱冷冻室冷冻就行了,1个月也和新鲜的一样。


不同的馅料,最好用真空袋分开装,并且用马克笔或标签标注一下,这样拿取时更方便。


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