蛋白质类

• 瘦肉：如鸡肉、牛肉、猪肉等，富含优质蛋白质，是构成人体免疫系统的重要物质基础，能够为免疫细胞的生成和修复提供原料，增强机体的抵抗力。

• 鱼类：如三文鱼、金枪鱼等富含不饱和脂肪酸，特别是 Omega-3 脂肪酸，具有抗炎作用，能够减轻体内慢性炎症反应，增强免疫细胞的活性。

• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类是优质蛋白质的良好来源，其含有的多种维生素和矿物质，如维生素 A、D、B2、B6、铁、锌等，有助于维持免疫系统的正常功能。

• 豆类及豆制品：如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等，含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，能为人体提供多种营养物质，增强免疫力。

维生素类

• 维生素 C：橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等水果富含大量的维生素 C，它具有抗氧化作用，能够促进免疫细胞的生成和活性，增强机体的抗感染能力。青椒、西兰花、菠菜等也是维生素 C 的良好来源。

• 维生素 B 族：全谷物如糙米、燕麦、全麦面包等富含维生素 B 族，其中的维生素 B6、B12 等对维持免疫系统的正常功能至关重要。动物肝脏、肉类、蛋类等食物也含有丰富的维生素 B 族。

• 维生素 A：胡萝卜、南瓜、菠菜等深绿色或橙色蔬菜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素 A，能够维持呼吸道、消化道等上皮组织的完整性，增强免疫细胞的防御能力。动物肝脏、奶类等也是维生素 A 的良好来源。

• 维生素 D：富含脂肪的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等，以及蛋黄、奶酪等食物含有丰富的维生素 D，它可以促进钙的吸收，同时在免疫系统中发挥重要作用，有助于调节免疫细胞的功能。

矿物质类

• 锌：锌在免疫细胞的代谢和功能中起着关键作用，可增强免疫细胞的活性和吞噬能力。瘦肉、海鲜、坚果、豆类等食物富含锌，其中生蚝是锌含量最为丰富的食物之一。

• 铁：铁是合成血红蛋白的重要原料，同时也参与免疫细胞的代谢和功能。缺铁会导致免疫力下降，易患感染性疾病。动物肝脏、红肉、豆类、绿叶蔬菜等是铁的良好来源。

• 硒：具有抗氧化作用，能够保护免疫细胞免受自由基的损伤，增强免疫细胞的活性。巴西坚果、海鲜、肉类、蛋类等食物富含硒。

其他

• 蘑菇：香菇、木耳等蘑菇类食物含有多种生物活性物质，如多糖体、萜类化合物等，具有免疫调节作用，能够增强机体的免疫力，预防和治疗多种疾病。

• 酸奶：富含益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，能够调节肠道菌群平衡，增强肠道免疫力，进而对全身免疫系统产生积极影响。

• 蜂蜜：含有多种生物活性物质，如葡萄糖氧化酶、类黄酮、酚酸等，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，能够增强机体的免疫力。