西红柿什么时候传入中国的 西红柿不能和什么一起吃
发布时间:2024-03-15 来源:互联网 点击:(3058) 【 字体:大 中 小 】
西红柿是明朝万历年间传入中国的。西红柿原产于南美洲的安第斯山脉,最早由墨西哥驯化栽培,1523年由墨西哥传到西班牙、葡萄牙,1550年前后传到意大利,1575年相继传到英国和中欧各国,18世纪中叶开始作食用栽培,明朝万历年间(1573年至1620年)传入中国,现全国各地均有栽培。西红柿最初因果实色彩鲜艳,而被当地人认为是狐狸的果实,因此西红柿又名狼桃。西红柿喜欢温暖湿润、阳光充足的环境,生长适温在20-25℃之间。
西红柿不能和什么一起吃
1、螃蟹:西红柿和螃蟹是许多人的最爱,但是这两种食物同时食用,会产生化学反应,形成不易消化的物质,从而引起消化不良、腹泻等不适症状。
2、红薯:红薯含有丰富的淀粉,而西红柿中含有大量的酸,两者同时食用,会产生不溶性的沉淀物,影响消化系统的正常功能。长期食用,还可能引发结石等疾病。
3、黄瓜:黄瓜中含有大量的维生素C分解酶,而西红柿中含有大量的维生素C,两者同时食用,会影响西红柿的营养价值,也会使黄瓜变得没有营养。
4、地瓜:地瓜含有丰富的淀粉和酸性物质,而西红柿含有大量的酸,两者同时食用,会产生不易消化的物质,引起消化不良、胃痛等症状。
西红柿炖牛腩怎么炖
所需食材:牛腩、西红柿、八角、香叶、大葱、姜片、香菜、洋葱、白糖、盐、老抽
做法步骤:
1、牛腩冷水下锅焯水,打掉血沫,保持中火一分钟。
2、捞出牛肉再次洗净,沥干水分。
3、锅里放入适量油,放入白糖,炒化,放入牛腩。
4、翻炒均匀,微微有糖色即可,捞出备用。
5、利用锅里底油,放入八角香味葱姜,小火煸炒。
6、放入洋葱,翻炒,放入1/2西红柿继续翻炒。炒到西红柿洋葱软烂出汁。
7、放入牛腩,翻炒均匀。
8、加入没过食材的开水,加入一勺老抽,水开后,改小火。
9、炖煮一小时,牛肉炖烂,放入另一半西红柿块,调入少许盐,炖煮五分钟即可。
10、上桌撒少许香菜点缀。
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