北京稻香村糕点：北京稻香村是京城久负盛名的糕点品牌，有牛舌饼、枣泥酥、绿豆糕等多种口味，造型精美，口感细腻，甜咸适中，是老北京人喜爱的传统点心，也是游客购买北京特产的热门选择。

1. 历史传承久远：北京稻香村始创于1895年（清光绪二十一年），是京城生产经营南味食品的第一家，历经百年变迁，传承至今。其产品承载着老北京的饮食文化记忆，是老北京人喜爱的传统点心，也是北京糕点文化的代表之一。

2. 口味丰富多样：

• 经典口味：包括牛舌饼、枣泥酥、绿豆糕等。牛舌饼咸香可口，外皮酥脆；枣泥酥枣味浓郁，甜而不腻；绿豆糕口感细腻，清香可口。

• 创新口味：近年来，北京稻香村不断推出新产品，如黑豆起子馍、雪花酥等，满足消费者的多样化需求。

3. 制作工艺精湛：

• 选料讲究：原材料选取严格，如核桃仁用山西汾阳的，玫瑰花用京西妙峰山的，确保产品的品质。

• 手工制作：保留了大量传统手工技艺，如熬糖、剪糖等全凭师傅经验和手工操作，体现了“凭眼”“凭手”的独特工艺。

4. 造型精美：糕点造型多样，如枣花酥造型美观，宛如盛开的花朵，既好吃又好看，适合作为礼品赠送亲友。

5. 包装精美：北京稻香村的包装设计既保留了传统元素，又融入了现代审美观念，精致美观。同时，采用可降解、环保的包装材料，减少对环境的影响。

6. 购买与食用建议：

• 购买建议：认准北京三禾稻香村，店名通常是“北京稻香村（第*营业部）”。建议到正规门店购买，以确保产品的品质。

• 食用建议：北京稻香村的点心适合少量搭配饮品慢慢吃，这样更能感受它的好味道。例如，牛舌饼可以搭配清茶，解腻又提香；枣泥酥可以搭配牛奶，增添一份香甜。